Resep Brownies Cheesecake

Kreasi Dapur Ghazi akan kembali membagikan resep untuk membuat Resep Brownies cheesecake ala  Diana Wardani, penasaran Lets cekidot.

Brownies cheesecake. Buatnya mudah ya bunda. Bahan 2.

Bahan A

Coklat bubuk 3/4 cup
Gula 1/2 cup( bisa di tambah 2 sdm jika suka manis)
Minyak sayur( goreng) 1 cup

Bahan di atas di mix oake jocokan tangan. Jika sudah tercampur tambahkan

3/4 cup susu kental manis
2 butir telur di mix lagi sampai rata tambahkan
1 cup air agak hangat. Di mix lagi. Kemudian tbahkan
11/2 cup tepung terigu
1/4 sdt soda kue
1/4 sdt baking powder aduk lagi.

Siapkan koyang bulat diameter 20 cm .. Tuang adonan ke loyang ygsudah diolesi minyak kukus 25 menit dgn api sedang. Sambil menunggu adonan brownie matang. Siapkan adonan pytih( cheesecake)

Bahan B

200 gr cheese cream
3/2cup gula pasir aduk sampai rata. Tambahkan
1 butir telur dan 1/2 cup susu uht/ fresh cream.

Aduk rata tambahkan

1sdm tepung terigu

2 sdm air perasan lemon

1/4 sdt vanilli. 

Aduk rata( tes rasa jika suka rasa lebih asam bisa di tambahkan air jeruk lemon2 sdm).

Setelah bahan A matang. Tuang bahab B. Kukus lagi 15-20 menit. Tunggu agak dingin supqya lapisan bahan B agak padat baru keluarkan dari loyang.