Resep Spesial Rumahan Tongkol Suwir Bumbu Kari

Kreasi Dapur Ghazi mau bagi Resep Spesial Rumahan Tongkol Suwir Bumbu Kari By @dapurlinna

Bahan :

300 gram tongkol, goreng atau kukus, suwir2

Daun kari

2 lembar daun jeruk

1 batang serai, memarkan 

Minyak goreng, untuk menumis 

Bumbu Halus :

10 buah cabai merah (sesuai selera)

Cabe rawit (optional)

10 buah bawang merah 

4 siung bawang putih 

1 sdm bubuk kari

Garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang di haluskan hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun kari dan serai. Masukkan tongkol suwir, aduk rata. Masak hingga mengering.

2. Sajikan dengn nasi hangat