Burjo Avocado With Ice Cream

Enura AR April 17, 2020

==========================
Kalau kata orang minang itu bahasa 'Sakarek Ula Sakarek Baluik' 😆😆😆
Ngerti gak mak? Hihi..Mbohlah.. yang penting tersampaikan maksud dari menu kreasi hari ini, yaitu bubur kacang hijau yang diplatting sedemikian rupa (eh diglassing dink hihi..) dengan alpukat dan dikasih es krim home made mamak yang masih nangkring banyak di kulkas 😁

Bikin buburnya biasa ya mak.. kacang hijau direbus dulu sampai empuk, kasih jahe dan pandan jangan lupa lo..
Terus setelah mendidih masukkan gula sesuai selera, terakhir kasih susu UHT full cream (biasa aku pake santan, hari ini pas adanha susu UHT) biarkan sebentar lalu matikan kompor. Terakhir kasih sejumput garam ya..
Burjo kelaaarrr..😍
Selanjutnya biar dia jadi burjo yang istimewa, kita mainkan di plattingya.
Aku sengaja pake gelas transparan biar kelihatan. Lebih bagus lagi pake gelas yang polos.
Bagian bawah masukkan kacang hijaunya, kuahnya sedikit aja ya mak, biar kacang hijaunya tetap kelihatan, lapis ke dua tambahkan alpukat yang sudah di iris2, lapis ke tiga kasih es krim. Beri sedikit lagi irisan pokat di atas es krim. Kalau ada coklat chip atau meses bagus juga tuh. Terakhir tambahkan susu UHT sedikit. Oy, selipkan sedikit daun pandan untuk pemanis ya.

Mmm.. yummi.. 😍
Mamak mesti berburu dengan tangan abi nih gaess.. udah ngencess banget keknya dia.. 😅😆
So.. boleh kasih badge Exellent dunk ya..😘

Selamat mencoba di rumah..😊