================
Ternyata setelah direnungkan, beberapa waktu belakangan ini aku banyak sekali berkreasi dengen alpukat. Apa sekarang buah ini masuk salah satu buah favoritku ya? Hihi..
Sebenarnya sih karena sering dibawakan buah itu sama my love, ya sudah.. harus disyukuri dengan menjadikannya hidangan yang lebih lezat lagi.. karena pada dasarnya si vokaaddd ini dah enak juga yakan..😍
So.. hari ini mari kita jemput yang semalam bersemedi di kutub es.. es krim, Keluar kamu dari persembunyian! Siap-siap dimix sama mamak kamu ya 😆
Dari yang bahan dasarnya hanya satu box bekal kecil, setelah dimix hasilnya buaaanyaaakk 😍😍😍
Taraaa.. es krim durian dan alpukat home made ala mak Ghazi 😘
Rasanya miriplah kek rasa es krim woles2 gitu...😆
Yuk.. mari coba di rumah mak..
Bahan:
250 ml Susu UHT Full Cream
1 sdm gr susu bubuk
35 gr Gula Pasir
2 saset kental manis
1 sdm maizena
1 sdt SP
Cara Membuat:
- Campur semua bahan kecuali SP. aduk dulu hingga rata, kemudian masak di api sedang, aduk terus hingga mendidih. Tuang ke dalam mangkok atau tempat bertutup. Setelah dingin bekukan di freezer( kurleb 7-8 jam)
- Setelah beku, keruk adonan es krim tersebut untuk selnjutnya dimixer, tambahkan SP, mix dengan kecepatan tinggi hingga adonan kaku (soft peak)
- Setelah itu bagi adonan tergantung mau dikasih rasa apa. Aku karna lagi ada durian dan pokat, adonan kubagi 2
- Terlebih dahulu buah yg ingin dicampur harus dihaluskan, setelah itu baru dicampurkan dengan adonan es krim yang sudah mengembang tadi.
- simpan kembali di dalam kulkas, tunggu hingga beku dan eskrim ala2 woles siap dinikmati..😍
Nggak keburu plating2 syantik tadi mak.. yang jelas untuk kali ini kita kasih badge Very Good lah.. 😘
Selamat mencoba di rumah 😊
#day23
#tantangan30hari
#kelaskepompong
#bundacekatan
#institutibuprofesional
0 Comments