Kreasi Dapur Ghazi mau bagi resep buat kamu yang suka dengan perkedelan, yuk dicoba.
Perkedel Kentang Peterseli
By :@yoanitasavit
Bahan :
1kg kentang
10 siung bawang putih, iris
10 buah bawang merah, iris
1 genggam peterseli segar, cincang
Garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
1-2 butir telur
Bahan pelapis :
1 butir telur kocok lepas
Cara buat :
1. Potong-potong kentang lalu goreng hingga matang. Dalam keadaan masih panas, haluskan kentang dengan ulekan. Sisihkan
2. Goreng bawang merah dan bawang putih secara terpisah hingga kuning keemasan. Lalu haluskan
3. Campur semua bahan hingga tercampur rata, bentuk bulat2 atau sesuai selera. Diamkan di kulkas 30 menit
4. Keluarkan kentang, lapisi dengan kocokan telur lalu goreng hingga matang. Sajikan.
0 Comments