Resep Rumahan NASI KEBULI BAKAR

Kreasi Dapur Ghazi kembali hadir dengan Resep menarik yang layak untuk segera di coba.

NASI KEBULI BAKAR
By. @siska_dewi_lestari

Untuk isian sebenarnya bisa menyesuaikan, ini saya isiannya menggunakan tumis ati ampela saus tiram.

BAHAN :
Nasi kebuli secukupnya, bs dilihat diresep saya sebelumnya
250 gram ati ampela, rebus sampai matang, potong-potong.
1 buah kentang, potong kotak
Cabe merah besar, iris
Cabe hijau besar, iris
5 siung Bawang putih
1/2 buah bawang bombay, iris
3 sdm Saus tiram
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap inggris
1 lembar daun salam
Lengkuas, memarkan
Gula dan garam secukupnya
Daun pisang secukupnya

CARA MEMBUAT :
1. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe merah dan hijau serta daun salam dan lengkuas sampai wangi.
2. Masukkan kentang, beri sedikit air, masak sampai matang.
3. Masukkan ati ampela, saus tiram, kecap inggris, aduk rata, cek rasa. Beri sedikit gula dan garam. Jika sdh pas angkat.
4. Siapkan daun pisang, beri isian, kemudian tutup lagi.
5. Bakar diatas teflon atau tempat pembakaran, api jgn terlalu besar.
6. Sajikan...

Selamat Mencoba!!