Resep Rumahan Sayur Asem Goreng Ikan Asin Sambal Terasi


https://ghazicorner.blogspot.com/
Resep Rumahan Sayur Asem Goreng Ikan Asin Sambal Terasi
 
Kreasi Dapur Ghazi akan kembali membagikan Resep Rumahan Sayur Asem kreasi dari mbak @janicaturini. Mau segera coba cekidot.

Bahan:
1 buah labu siam sedang, potong kotak
5 kacang panjang
1 buah jagung
1 genggam kulit melinjo
1 genggam tauge kedelai
2 lembar daun salam
1 inci lengkuas geprek
1sdt asam jawa
Air secukupnya

Bumbu halus:
3 siung bawang putih
4siung bawang merah
4 cabe merah
2 buah kemiri
1 sdt terasi

Caranya:
🌽Rebus air sampai mendidih, masukkan jagung, rebus sebentar kemudian masukkan sayuran lainnya
🌽Setelah sayuran setengah mateng, masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam, kasi garam & penyedap
🌽Koreksi rasa, siap dimakan😀

Sambal:
10 cabe rawit
1 buah tomat
1 bwg putih
5 bwg merah
1sdm terasi bakar
Garam & gula
Minyak secukupnya

Caranya:
Goreng cabe, tomat & bawang sampe layu, uleg halus, bumbui garam & gula.

Post a Comment

0 Comments