Resep Spesial Idul Adha SOUP BENING

Kreasi Dapur Ghazi Kembali Hadir dengan Resep Spesial Idul Adha SOUP BENING By @annasupriyanto, semoga daging kalian masih ada ya guys.

Bahan :
1/2 kilo iga sapi/tulang sapi
1/2 btr biji pala
Wortel potong"
Kentang potong"
Bawang goreng
2 btg daun bawang iris kasar
Garam dan bumbu kaldu rasa sapi
Air mineral untuk merebus

Bumbu halus :
4 btr bawang merah
4 butir bawang putih
1 sdt butir lada
3 buah cabe merah

Cara membuat :
1. Siapkan air kira" 500 ml utk merebus tulang sebentar aja kemudian buang air amisnya.
2. Rebus kembali iga sapi/tulang sapi dan biji pala, menggunakan Panci presto hingga empuk
3. Tumis bumbu halus hingga harum masukan kerebusan daging tambahkan kentang,wortel,garam bumbu kaldu rasa sapi dan sebagian bawang goreng aduk rata tunggu wortel kentang empuk
4. Koreksi rasa jika sudah pas tambahkan bawang goreng dan irisan daun bawang
5. Hidangkan dengan emping/kerupuk,acar timun dan sambal.

Selamat Mencoba!!