Resep TAHU GEJROT Hotss

Kreasi Dapur Ghazi Kembali Hadir dengan menu istimewa yaitu Resep TAHU GEJROT Hotss kreasi dari mbak @resepleily

BAHAN:
Secukupnya tahu sumedang
3 keping gula merah
1 sdt garam
1 1/2 sdm kecap manis
1 jempol asam jawa
400ml air

Bumbu ulek kasar:
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih
15 buah cabe rawit ijo

Cara membuat :
1.campur gula,air,garam,kecap manis,asam jawa,didihkan di panci hingga gula larut dan agak kental,angkat lalu saring dan biarkan suhu ruang

2.capurkan bahan yg di ulek kasar td ke larutan gula yg sdh dingin td,aduk rata

3.potong2 tahu ponk lalu susun di piring saji,siram dgn kuahnya,sajikan 👍😍