Kreasi Dapur Ghazi kembali hadir dengan Resep Uenak IKAN SAMBAL MATAH
By @matthewmaureen
By @matthewmaureen
Bahan
Ikan basah ,ikan apa az cuci bersih lalu beri garam + ketumbar bubuk lalu goreng matang. Sisihkan
25 bh cabe rawit campur iris2 ( sesuaikan selera )
2 btg sereh uk.sedang ambil putihnya iris tipis
5 lbr daun jeruk iris tipis
10 siung bawang merah iris2
1 siung bawang putih cincang halus ( optional )
Garam, gula ,minyak matang,jeruk kunci secukupnya
Caranya:___
Campurkan semua bahan sambal kecuali jeruk aduk-aduk smp tercampur rata. Kucuri dnegan perasan jeruk aduk rata. Koreksi rasa, sajikan bersama ikan goreng & lalapan
0 Comments