Resep Spesial Favorit AYAM GORENG TELUR


https://ghazicorner.blogspot.com/?m=1

Kreasi Dapur Ghazi kembali akan membagikan Resep Spesial Favorit AYAM GORENG TELUR Source @deviirwantari
By @debbie_ariesthea

Bahan : 
1 ekor Ayam (potong 10)
1 bh Jeruk nipis 
5 lbr Daun jeruk 
3 btr Telur 
60 ml Santan kental 

Bumbu Halus :
11 bh Bawang putih 
7 siung Bawang merah
5 bh Kemiri 
3 cm Kunyit 
3 btg Serai, ambil putihnya
3 cm Jahe 
1 sdm Ketumbar
1 sdt Lada 
1 sdt Garam (sesuai selera) 
½ sdt Kaldu jamur 

Cara Membuat : 
1. Cuci bersih ayam, tusuk-tusuk dengan garpu agar bumbu lebih meresap, lalu lumuri dgn jeruk nipis dan garam diamkan 20 menit.
2. Lumuri ayam dgn bumbu halus dan santan remas-remas agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.
3. Letakan ayam pada loyang, lalu kukus selama 25 menit.
4. Kocok telur beri sedikit garam, gulingkan ayam pada kocokan telur lalu goreng hingga keemasan.
5. Siap disajikan.

Post a Comment

0 Comments