Puding Alpukat Coklat Cappucino

==========================
"Mi.. kita buat puding yuk mi.."
Permintaan anak lanang beberapa hari yang lalu..maafkeun baru dieksekusi hari ini ya nak..😂
Masih ada buah alpukat nih, mmm.. enak keknya dibuat puding. Mamak langsung senam jari gugling resep.. nemu puding alpukat lapis coklat. Kita kreasikan sama cappucino yuk.. mumpung ada sisa sebungkus punya abi nih..😁

Bahan:
1 buah Alpukat ukuran sedang/ kecil
1 Saset Agar satelit Plain
Gula 200 gr atau sesuai selera
Kental Manis 2 saset
Santan 5 gelas
Garam secukupnya
Pasta Pandan
1 Bks kopi instan cappucino
1 sdt coklat bubuk (Vanhoutten)
Daun pandan

Cara membuat:
Cara membuatnya 2 langkah, tetapi yang perrama2 dulu adalah hancurkan pokat dengan garpu, diblender atau lebih bagus pake saringan biar ampas2nya langsung bisa dipisahkan, kemudian siapkan santan 5 gelas (boleh diganti susu UHT)
Langkah 1:
Siapkan 2,5 gelas santan di dalam panci, masukkan setengah bagian bubuk agarnya + kental manis 1 saset + daun pandan, setelah itu masukkan gula setengah bagian atau sesuai selera, masak hingga mendidih. Beri sedikit pasta pandan untuk menguatkan warna hijaunya. Setelah mendidih, matikan api kompor, kasih garam dan campurkan pokat ke dalam agar. Oy sebelum dicampurkan, pokatnya diencerkan terlebih dahulu dengan sedikit larutan agar yang sudah masak tadi ya, biar gak menggumpal.
Setelah rata, tuang agar ke dalam cetakan biarkan sampai dingin sembari lanjut memasak setengah baguan lagi

Langkah 2:
Masak sisa setengah bagian agar dengan cara yang sama seperti langkah 1 (tapi tidak perlu ditambahkan pasta pandan ya) Tambahkan kopi cappucino instan + coklat bubuk. Aduk hingga mendidih, kemudian matikan api kompor dan beri sedikit garam.
Tuang ke dalam cetakan yang sudah dituang adonan 1 sebelumnya
Biarkan hingga cukup dingin baru masukkan ke kulkas.

Lebih seru dinikmati dingin2.. mmmm yummi.. lembuut banget 😍
Boleh deh dikasih badge very good 😍
Selamat mencoba di rumah 😘