Resep Jajanan Pasar Spesial ES BONGKO PONTİANAK

Kreasi Dapur Ghazi Kembali hadir untuk membagikan Resep Jajanan Pasar Spesial ES BONGKO PONTİANAK By @tuty_ts

 

https://ghazicorner.blogspot.com/
 


ES BONGKO PONTİANAK
---------------------------------------

Bahan Bongko :
95 gr tepung hunkwe ( putih /hijau )
30 gr gula pasir
400 ml Santan
300 ml aır pandan Suji
¼ sdt garam

Bahan kuah santan:
-----------------------------
500 ml Santan
1 lmbr daun pandan
150 gr gula pasir
Sejumput garam

Cara:
🍃 Siapkan panci masukkan semua bahan Bongko aduk dengan whisk sampai tidak ada yang bergerindil,, nyalakan api sambil diaduk masak sampai meletup² .matikan api
🍃 Tuang diloyang yang dialasi dengan plastik,diamkan sampai set dan dingin,baru dipotong sesuai selera
🍃 Kuah : Masak bahan kuah sampai mendidih.angkat.
🍃 Penyelesaian : Siapkan mangkuk,tata bongko lalu siram dengan kuah santan,beri es. Siap disajikan

Post a Comment

0 Comments