Resep Rumahan Istimewa Berbau Timur Tengah Nasi ayam Beras Basmati

Kreasi Dapur Ghazi Kembali Hadir dengan Resep Rumahan Istimewa Berbau Timur Tengah Nasi ayam Beras Basmati hasil kreasi dari @ajun.chin 

Bahan:
1 kg beras basmati
1 ekor ayam kampung
3 liter air
2 sdm minyak sayur
2 sdm minyak wijen
garam,kaldu jamur seckpnya
100 g jahe( sesuai selera)
1,5 liter kuah ayam
2 lembar daun pandan

bumbu halus:
5 bawang putih

cara:
cuci beras....lalu rendam selm 30 mnt.
rebus ayam smpi empuk(aq presto)
tmbhkan air ,garam,kaldu jamur.
kl ud empuk ayamnya..angkat lalu aq suwir2...kl nga mau suwir...di potong2 jg oke.
chopper bawang putih pki ch 200 dr @mitochiba.id sisihkan.
tuang minyak sayur dan minyak wijen ke wajan....masukkan jahe...bawang putih tumis smpi harum...masukkan suwiran ayam...aduk rata....buang air beras...lalu tuang beras ke wajan....aduk lagi.
masukkan kuah ayam kedlm wajan...tmbhkan garam,kaldu jamur kl kurang asin. masukkan daun pandan yg ud disobek2....masak smpi nyusut airnya ....masukkan ke kukusan lalu kukus smpi mateng...20-25 mnt...selamat mencobaa 🥰