Resep Spesial STEAK PRAKTIS EKONOMIS

Kreasi Dapur Ghazi akan membagikan Resep Spesial STEAK PRAKTIS EKONOMIS By @andinskitchen

 

 

 

Bahan :
200 gram tenderloin (siap pakai, sudah dimarinasi dari kemasannya)
200 gram sirloin (siap pakai, sudah dimarinasi dari kemasannya)
Secukupnya margarin

Bahan saos (aku gak pakai garam lagi) :
1/4 buah bawang bombay ukuran sedang *iris
3 sdm saos BBQ
2 sdm saos tomat
1-1,5 sdm gula pasir *atur selera
200 ml air
5 buah jamur champignon *iris
Secukupnya lada hitam

Pelengkap :
Sayuran campur siap rebus
Kentang goreng
Lada hitam bubuk untuk taburan

Langkah :
📍 SAOS :
Tumis bawang bombay hingga harum dan matang. Masukkan saos BBQ dan saos tomat. Aduk rata lalu beri air, gula, dan lada hitam. Aduk rata lagi kemudian masukkan jamur. Masak hingga mendidih dan jamur matang. Koreksi rasanya. Selesai.

📍STEAK :
Panaskan grill pan anti lengket yang sudah dioles dengan margarin. Panggang hingga daging matang sesuai selera kematangan masing2 jangan lupa dibalik. Resting beberapa menit di atas talenan. Selesai.

📍PENYELESAIAN :
Sajikan daging dengan saos dan bahan pelengkap lainnya.