Resep Spesial Favorit Lodeh Kembang Tahu

Kreasi Dapur Ghazi kembali akan membagikan Resep Spesial Favorit Lodeh Kembang Tahu Cr @janicaturini

Bahan:

Sayuran apa aja, kebetulan dikulkas ada ini:

Buncis iris serong

1 wortel ukuran sedang, potong sesuai selera

1/2 buah labu siam, potong kotak

Selembar1/2 lembar kembang tahu

Garam, kaldu bubuk & gula secukupnya

1/2 sdt serbuk kunyit

1/2 sdt bubuk ketumbar

600ml air

2sdm @fibercreme

Bumbu iris:

3 siung bawang putih iris tipis

5 siung bawang merah iris tipis

3 cabe merah iris serong

3 cabe ijo iris serong

Caranya:

1. Rendam kembang tahu dengan air sebentar, tiriskan kemudian potong potong. 

2. Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan bubuk ketumbar san kunyit, aduk sebentar, kemudian masukkan labu dan wortel, aduk rata, kemudian masukkan air. 

3. Setelah mendidih, masukkan garam, kaldu bubuk dan gula, masak sampe setengh mateng, kemudian masukkan buncis. 

3. Masak sampe sayuran empuk, lalu masukkan @fibercreme kemudian kembang tahu, biarkan mendidih sebentar, matikan api. 

4. Sayur lodeh siap dihidangkan😊