Resep Spesial Favorit Tongseng Daging Sapi



https://ghazicorner.blogspot.com/?m=1

Kreasi Dapur Ghazi kembali akan membagikan Resep Spesial Favorit Tongseng Daging Sapi
By @luis_widarto

Bahan :
- 500 gr daging sapi, potong selera
- 5 lembar kubis, rajang kasar
- 2 buah tomat merah, belah @4
- 1 batang daun bawang
- 1 ltr air, untuk merebus daging

Bahan Lainnya :
- 100 ml santan kental
- 2 sdm kecap manis
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 batang sereh, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 cm kayu manis
- 2 buah kapulaga
- 1 buah pekak
- 2 butir cengkeh
- 1 sdm gula jawa
- garam dan kaldu bubuk secukupnya
- minyak untuk menumis

Bumbu Halus :
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah keriting
- 1 sdt merica butiran
- 3 buah kemiri, sangrai
- 1 sdt ketumbar, sangrai
- sejimpit jintan
- 1/4 buah pala
- 1 cm kunyit

Cara Membuat :
⏩Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bahan lainnya kecuali santan, tomat, dan kubis.
⏩Masukkan potongan daging, tumis daging sampai berubah warna, masukkan air, rebus daging menggunakan api kecil sampai daging empuk.
⏩Terakhir tambahkan santan, kecap manis, tomat dan kubis, sesekali diaduk biar santan tidak pecah, tunggu sampai mendidih, cicipi ras, angkat.
⏩Sajikan tongseng dengan sambal, kucuran jeruk nipis dan taburan bawang merah goreng.

SELAMAT MENCOBAšŸ˜˜

Post a Comment

1 Comments

  1. Untuk mempermudah kamu bermain guys www.dewapk.name menghadirkan 9 permainan hanya dalam 1 ID 1 APLIKASI guys,,,
    dimana lagi kalau bukan di www.dewapk.name
    Kini Hadir Deposit via Pulsa Telkomsel / XL ( Online 24 Jam )

    ReplyDelete