Kreasi Dapur Ghazi kembali lagi buat ngasih tau menu istimewa yang wajib puan dan tuan coba. Kali ini ada jangan Lombok, ini bahasa jawa ya. Bahasa indo nya ya sayur cabe. Lets try athome.
Jangan Lombok
By @dellasuzura
Bahan
1 papan tempe potong kecil kecil
Seruas lengkuas geprek
2 batang sereh geprek
3 siung bawang putih iris tipis
5 butir bawang merah iris tipis
15 buah cabe hijau keriting iris serong
15 buah rawit hijau iris serong
700 ml air
2-3 sdm fiber creme bisa ganti santan
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt gula merah
Garam secukupnya
Cara masak
Tumis bawang dan cabe sampai wangi.
Masukkan sereh dan lengkuas.
Masukkan tempe aduk rata.
Tuang air beri gula merah, kaldu bubuk dan garam.
Masak sampai mendidih.
Setelah mendidih masukkan fiber creme aduk rata.
Masak sampai matang dan meresap sambil sesekali di aduk.
Sajikan. .
){kind=link}
0 Comments